Judul : Cara Membuat Killer Soft Bread Bisa Dibentuk Sesuai Keinginan
link : Cara Membuat Killer Soft Bread Bisa Dibentuk Sesuai Keinginan
Cara Membuat Killer Soft Bread Bisa Dibentuk Sesuai Keinginan
Killer Soft BreadFersi roti sobek, kalau yang ini setelah dibentuk fermentasikan lagi sampai mengembang, isian bisa pakai abon, sosis / keju, adonan pakai susu kotak.
Roti yang lagi ngehits tahun lalu, versi roti unyil / roti sobek isi keju & abon sapi, sebab kalau tidak ada isinya kurang suka makan roti
Resep : Victoria Bakes
By : Fah Umi Yasmin
Bahan:
- 260gr tepung protein tinggi, saya pakai 300 gr
- 3gr ragi instant ( 1 sdt )
- 1 btr telor + susu full cream cair, total 180 ml, saya pakai 170 ml, sisain 1 sdt buat olesan
- 30gr gula
- 2 gr garam ( 1/2 sdt )
- 30gr mentega/butter
Kalau mau warna hijau pakai pasta pandan
Kalau mau original
- 5 lembar daun pandan
- 5 lembar daun suji
Topping : jintan hitam, wijen
Bahan Oles :
- 1 sdm gula pasir tambahin air sedikit rebus sampai cair
- Margarin cair
Cara :
- Blender daun pandan & daun suji dengan susu, saring
- Campur semua bahan, kecuali garam & butter / margarin, uleni 10 menit
- Campur butter & garam ke adonan, lalu uleni 10 menit lagi
- Diamkan 10 menit
- Siapkan loyang, oles margarin
- Bentuk adonan, isi keju / abon
- letakan dalam loyang yang dioles mentega.
- Diamkan adonan mengembang 90% atau 75% tinggi loyang ( 30 menit ) oles sisa susu 1 sdt tadi
- Oven dengan suhu 175 derajat rak ke 2 dari bawah selama 20 menit, setelah 18 menit pake api atas bawah 2 menit sampai kecoklatan
- Oles dengan margarin & gula yang sudah direbus sampai kental
Sumber : Facebook
Demikianlah Artikel Cara Membuat Killer Soft Bread Bisa Dibentuk Sesuai Keinginan
Sekianlah artikel Cara Membuat Killer Soft Bread Bisa Dibentuk Sesuai Keinginan kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Cara Membuat Killer Soft Bread Bisa Dibentuk Sesuai Keinginan dengan alamat link https://dapoeresepku.blogspot.com/2017/02/cara-membuat-killer-soft-bread-bisa.html

