Resep Masakan Keluarga

Home » Archive for 2014

Resep Kekian Udang

YB Desember 31, 2014 Jajan Goreng, Tapioka, Tepung Terigu Edit

Bahan : 250 gr udang kupas 100 gr tepung kanji 75 gr tepung terigu 1 butir telur ayam di kocok 50 ml air Bumbu : 3 butir bawang putih ½ sdt ...

Resep Bika Ambon Simple

YB Desember 31, 2014 Aneka Kue Basah, Panggang, Tepung Terigu Edit

Bahan Biang : 15 gr ragi instant 20 gr gula pasir 15 gr tepung terigu 75 ml air Bahan Tepung : 200 gr tepung sagu 300 gr gula pasir 8 kuning...

Resep Serabi Pisang Lipat

YB Desember 31, 2014 Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan: 100 gr tepung terigu cakra kembar (bisa pakai tepung terigu biasa lho) 50 gr gula pasir 1 butir telur ayam 250 ml santan sedang + ½ s...

Resep Puding Tape Susu

YB Desember 31, 2014 Aneka Kue Basah, Tepung Terigu Edit

Bahan : 400 ml susu cair putih kemasan 350 ml air putih Gula pasir secukupnya tergantung selera ½ sdt garam 100gr tape ketan 1 bungkus agar ...

Resep Getuk Singkong

YB Desember 31, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Kukus, Singkong Edit

Bahan: - 1 kg singkong, kupas, potong-potong, cuci bersih - 200 g gula merah - sedikit garam Taburan : - kelapa parut - sedikit garam (bahan...

Resep Keripik Cabai

YB Desember 31, 2014 Jajan Goreng, Singkong Edit

Bahan : 1 kg singkong diiris bulat tipis 1 sendok teh kapur sirih 50 gr gula pasir (bisa ditambahin tergantung selera) minyak goreng Bumbu h...

Resep Krandon

YB Desember 31, 2014 Jajan Goreng, Singkong Edit

Bahan : 1 kg singkong yang sudah dikupas lalu di parut 120 gr kelapa parut 2 batang daun bawang di iris halus ( yang hijaunya saja ) 1 sdt g...

Resep Singkong Goreng Empuk

YB Desember 31, 2014 Jajan Goreng, Singkong Edit

Bahan : 1 kg singkong dikupas potong2 Bumbu halus : 6 butir bawang putih 2 butir bawang merah 1 ½ sdm ketumbar 2 sdm garam Cara membuat ; Si...

Resep Ubi Balut Gula

YB Desember 31, 2014 Jajan Goreng, Singkong, Tapioka Edit

Bahan ; 500 gr ubi kayu diparut 4 sdm kelapa parut 1 sdt garam 1 sdm tepung kanji Bahan pembalut: Gula pasir secukupnya Air secukupnya Garam...

Resep Kroket Kentang

YB Desember 21, 2014 Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan kulit 1 kg kentang, kupas, kukus lalu haluskan selagi panas 4 btr kuning telur ¼ kg tepung terigu 100 gr mentega Campurkan semua bahan...

Resep Donat Singkong

YB November 07, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng, Singkong, Tapioka Edit

Bahan A: 500 gr tepung terigu (high protein) 1 bks fermipan/instant yeast 75 gr gula halus 50-75 gr susu bubuk Bahan B: 175-200 gr singkon...

Resep Terang Bulan Manis

YB November 07, 2014 Aneka Kue Basah, Panggang, Tepung Terigu Edit

Bahan: 500 gr terigu 50 gr gula pasir 2 sdt fermipan 1/2 sdt baking powder 1 sdt garam 1 sdm susu bubuk 500 ml air (kurleb) 2 btr telur, ko...

Resep Arem-Arem

YB November 07, 2014 Aneka Kue Basah, Beras, Panggang Edit

Bahan: 500 gr beras 1 ltr santan (kekentalannya sedang aja) 1 sdt garam 1 lbr daun salam Isian: 200 gr daging cincang 1-2 bh wortel, poton...

Resep Es Gabus

YB November 07, 2014 Aneka Kue Basah Edit

Ini adalah jajanan es sewaktu masih kecil, es ini favoritku dulu. Kalo dulu sich cuman sewarna, kalo yang saya bikin ini di kombinasi.sumber...

Resep Agar-Agar Gula Merah

YB Oktober 28, 2014 Jajan Kukus Edit

Bahan : 1 bungkus bubuk agar (9 gr) 1100 ml santan 250 gr gula merah diserut (kalo tidak suka manis bisa 200 gr saja) 3 lbr daun pandan rema...

Resep Cilok Kenyal

YB Oktober 28, 2014 Jajan Kukus, Tapioka, Tepung Terigu Edit

Di rengat tak ada yang jualan cilok padahal pengen banget, resep aslinya sich cireng milik … tapi aku modifikasi . Bahan: 200 gr tepung kanj...

Resep Cilok ala Mbak Asri

YB Oktober 28, 2014 Jajan Kukus, Tapioka, Tepung Terigu Edit

Bahan : 100 gr tepung kanji 175 gr tepung terigu 2 btg daun bawang iris halus yang ijonya aja 2 sdm bawang goreng merah 1 sachet masako rasa...

Resep Onde-Onde Ketawa

YB Oktober 28, 2014 Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan : 100 ml air 175 gram gula pasir (saya pake 150 gr aja) 1 butir telur 2 sdm minyak goreng 300 gram tepung terigu 1/2 sdt baking powder...

Resep Misoa Goreng

YB Oktober 28, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan-Bahan: 300 gr misoa diseduh air panas, tiriskan 1 buah wortel ukuran besar diiris kotak kecil 1 btg daun bawang diiris halus 3 butir t...

Resep Crackers Goreng Lapis Tape

YB Oktober 28, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng Edit

Bahan : 18 lembar roti crackers Bahan isi : 500 gr tape buang seratnya, lalu haluskan. Bahan Pelapis : 100 gr tepung beras 2 gr vanili 40 gr...

Resep Martabak Istimewa

YB Oktober 24, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan Kulit 1 kg tepung terigu 440 ml air 3 btr telur ayam 20 gr garam Minyak goreng secukupnya buat ngerendem adonan campur semua bahan, ad...

Resep Serabi Solo

YB Oktober 24, 2014 Aneka Kue Basah, Beras, Panggang, Tepung Terigu Edit

Bahan 100 gr tepung beras 1 sdm tepung terigu 25 gr gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt yeast/fermipan 1/4 sdt baking soda 350 ml santan...

Resep Risoles Enak

YB Oktober 24, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan kulit 250 gr tepung terigu 2 btr telur, kocok lepas 600 ml santan encer (kurleb) 1 sdt garam 1 sdm minyak goreng Campur tepung terigu,...

Resep Martabak Telur Praktis

YB Oktober 18, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan: Kulit spring roll, siap pakai Isiannya: Telur Bawang daun, iris halus Garam Merica Penyedap rasa, bila perlu Irisan cabe rawit, bila...

Resep Wingko Ayu

YB Oktober 18, 2014 Panggang, Singkong Edit

Bahan: 200 gr tepung ketan 50 gr tepung kanji 400 gr gula pasir 500 kelapa muda parut 1/2 sdm garam 50 gr margarine, cairkan 250 cc santan ...

Resep Bubur Candil

YB Oktober 18, 2014 Aneka Kue Basah, Singkong, Tepung Terigu Edit

Bahan: 400 gr ubi kuning 100-200 gr tepung kanji/tapioka (kekenyalannya sesuai selera) 1/2 sdt garam Karena saya memakai ubi jepang yang me...

Resep Martabak Telur Spesial

YB Oktober 18, 2014 Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan kulit: 250 gr tepung terigu 1 sdm minyak 200 ml air matang garam, sedikit Bahan Isi: 300 gr daging cincang 6 btr bawang merah, iris ...

Resep Risoles Istimewa

YB Oktober 18, 2014 Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan: Kulit: 100 gr tepung terigu 1/2 sdt garam 1 btr telur 175 ml susu cair Isi: 100 gr daging cincang 150 gr kentang 100 gr wortel 10 b...

Resep Donat Pisang

YB Oktober 16, 2014 Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan : 100 gr tepung terigu protein sedang 400 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr gula pasir 1 bungkus ragi instant (11gr) ½ sdt garam ...

Resep Telur Gabus Asin

YB Oktober 16, 2014 Jajan Goreng, Tapioka Edit

Bahan: 250 g tepung kanji 3 butir telur, kocok sebentar 1 sachet royco Air secukupnya minyak untuk menggoreng. Cara Membuat: Campur tepung k...

Resep Madu Mongso

YB Oktober 16, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Kukus, Ketan Edit

Bahan : 300 gram tape ketan hitam 100 gram gula pasir 300 ml santan kental garam secukupnya kertas minyak untuk membungkus Cara Membuat: Mas...

Resep Kue Pukis Untuk Wirausaha

YB Oktober 06, 2014 Aneka Kue Basah, Panggang, Tepung Terigu Edit

Bahan: Tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru 200 g Telur ayam 4 butir Gula pasir 125 g Santan dari ½ butir kelapa 200 ml Ragi insta...

Resep Bolu Gulung Spesial

YB Oktober 03, 2014 Aneka Kue Basah, Panggang, Tepung Terigu Edit

Bahan : 7 btr kuning telur 3 btr putih telur 25 gr mentega cair 25 gr margarin cair 75 gr tepung self-raising 20 gr susu bubuk 85 gr gula ka...

Resep Bolu Kukus Santan

YB September 12, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Kukus, Tepung Terigu Edit

Bahan: 250 gr gula pasir 3 btr telur 1/2 sdm TBM 100 ml santan kental 100 ml Sprite 250 gr tepung terigu (protein rendah) Mocca pasta Panda...

Resep Bolu Pandan

YB September 12, 2014 Aneka Kue Basah, Tepung Terigu Edit

Bahan: 25 lembar daun suji 4 lembar daun pandan 50 ml air 125 santan dari 1/2 butir kelapa (kupas kulit ari) 50 gr margarine, lelehkan 6 bu...

Resep Lumpia Udang

YB September 12, 2014 Jajan Goreng Edit

Bahan: 300 gr udang, yg sdh bersih, cincang kasar Bawang daun, secukupnya, iris halus 1 sdt garam 3/4 sdt merica 1 1/2 sdt minyak wijen 1 s...

Resep Kue Mangkok Gula Merah

YB September 05, 2014 Aneka Kue Basah, Beras, Jajan Kukus Edit

Bahan: 225 gr gula merah 50 gr gula pasir 225 ml air kelapa muda 2 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk 250 gr tepung beras 25 gr sagu ta...

Resep Pukis Sederhana

YB September 05, 2014 Aneka Kue Basah, Panggang Edit

Bahan: 6 kuning telur 2 putih telur 100 g gula pasir 350 g tepung terigu 150 g Blue Band, lelehkan 1 sdt ragi instant 450 ml santan kental ...

Resep Batagor Istimewa

YB September 05, 2014 Jajan Goreng, Sagu Edit

Bahan: 400 gr daging ikan tenggiri, haluskan 3 btr telur 1 sdm minyak wijen (saya pake minyak goreng) 75 gr tepung sagu 1 ½ sdt garam 2 sdt...

Resep Terang Bulan Istimewa

YB Agustus 26, 2014 Aneka Kue Basah, Panggang, Tepung Terigu Edit

Bahan 200 gr tepung terigu self-raising 100 gr gula pasir 1 btr telur 1 sdt yeast/fermipan 1/2 sdt baking soda 300 ml susu cair hangat 1 sdm...

Resep Bolu Kukus Mekar Sempurna

YB Agustus 24, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Kukus, Tepung Terigu Edit

Bahan 500 g gula pasir 500 g tepung terigu 4 btr telur ayam 350 ml sprite 1 sdt ovalet 75 ml santan kental Pasta pandan dan coklat Cara Memb...

Resep Tape Singkong Mudah

YB Agustus 24, 2014 Jajan Kukus, Singkong Edit

Bahan 1 kg singkong kuning, kukus 1 bulatan ragi tape (kira2 10 g), haluskan Cara Membuat Setelah singkong dikukus, biarkan dingin Lalu tabu...

Resep Wingko Super

YB Agustus 24, 2014 Aneka Kue Basah, Ketan, Panggang Edit

Bahan 200 cc santan, didihkan 400 gr gula pasir 400 gr kelapa parut (pilih yg muda) 150 gr mentega, cairkan 3 btr telur ½ sdt garam 550 gr t...

Resep Getuk Gulung Magelang

YB Agustus 18, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Kukus, Singkong Edit

Bahan 500 gr singkong, kukus 200 gr gula pasir yg halus 2 sdm margarine ½ sdt vanili 1/2 sdm bubuk coklat, ayak Cara membuat Haluskan singko...

Resep Semar Mendem

YB Agustus 18, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng, Jajan Kukus, Ketan, Tepung Terigu Edit

Bahan 750 gr beras ketan, rendam semalaman 450 ml santan 2 sdt garam 2 lbr daun pandan Kukus ketan hg setengah matang Didihkan santan, garam...

Resep Sarang Semut Enak

YB Agustus 18, 2014 Aneka Kue Basah, Panggang, Tepung Terigu Edit

Bahan 2 gelas air panas 2 gelas gula pasir 5 btr telur 1 gelas tepung terigu ½ gelas tepung maizena 125 gr mentega, cairkan ½ klg susu kenta...

Resep Sosis Solo Spesial

YB Agustus 18, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan Kulit 3 butir telur 100 gr tepung terigu 700-800 ml santan kekentalan sedang (aku pake sekaleng santan 400 ml dicampur air hg 800ml) 1...

Resep Klepon Spesial

YB Agustus 18, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Kukus, Ketan Edit

Bahan 200 gr tepung ketan 100 gr kentang, kukus, haluskan 200 ml santan (kurleb) 150 gr gula merah (kurleb), sisir halus ½ btr kelapa seteng...

Resep Donat Kentang

YB Agustus 18, 2014 Aneka Kue Basah, Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan 200 gr kentang kukus, haluskan 500 gr tepung terigu protein tinggi 4 btr kuning telur 100 gr gula pasir 50 gr susu bubuk 11 gr ragi in...

Resep Pastel Praktis

YB Agustus 07, 2014 Jajan Goreng, Tepung Terigu Edit

Bahan 2 lbr puff pastry sheet*lbh bagus pake yg gak crusty* Isian 2 bh wortel, potong dadu kecil2, rebus hg matang 150 gr daging ayam rebus,...